华文学院2022-2023学年主题教学活动周以“品中华文化，讲中国故事，促文明互鉴”为活动主题。前期充分调研学生学习兴趣，及暑期海外实践需求，学院从中华文化氛围营造、中华文化感知体验等多个方面精心设计沉浸式、全方位、多样化实践课程与活动。

学院积极开拓地方合作资源，与漳州市人民政府外事办、漳州职业技术学院联合开展“中国味道”中式烹调师培训班”。7月5日--9日，印尼、泰国、菲律宾、巴基斯坦、安哥拉、蒙古、秘鲁等7个国家的20名留学生将深度、系统学习中华美食文化的精髓要义，掌握“麻婆豆腐”“宫保鸡丁”“海蛎煎”“漳州卤面”等经典菜式的制作手艺，参访相关食品企业。培训合格后，留学生将带着所学会的“8菜1汤”奔赴“华文星火”海外实践基地，让“中国味道”香飘海外。

漳州市人民政府外事办主任杨尚庞、漳州市对外友好协会副会长吴鸿志、漳州职业技术学院校长林培榕、华侨大学华文学院负责人出席开班式。（文图：教科办）

培训现场

留学生们与培训班老师合影